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杏仁豆腐汤怎么做好吃 杏仁豆腐汤最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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此汤具有养颜护肤,养体塑身的功效,适合于减肥、产后恢复的人食用

豆腐汤食材介绍

杏仁150克,老豆腐250克,盐适量,水适量,

杏仁豆腐汤的做法步骤

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1、甜杏仁清水浸泡,便于去掉外皮

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2、去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐

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3、锅中放入清水、一小勺盐,凉水放入切块的豆腐,小火加热至冒泡,捞出豆腐,此步骤主要是为了去掉豆腥味

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4、豆腐、杏仁放入大炖盅中

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5、加入清水没过豆腐,炖锅中提前加水至刻度,放入炖盅

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6、按功能键选用骨头汤功能,按开始自动运行,默认时间2个小时

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7、2个小时后炖好的豆腐汤,食用时用少许的盐调味即可

小窍门

若想汤汁发白,可将杏仁敲碎再炖汤