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炸排骨最正宗的做法 家常炸排骨的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

炸排骨最正宗的做法 家常炸排骨的做法

排骨食材介绍

猪排骨500g,洋葱50g,胡萝卜60g,大蒜4瓣,啤酒1瓶,盐适量,胡椒粉适量,大蒜粉适量,

排骨的做法步骤

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1、排骨洗净切块,撒上盐、胡椒粉、大蒜粉,腌制2个小时

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2、中火热油,放排骨进去翻煎,用盐和胡椒调味,煎到排骨表面的肉成焦黄色盛到盘里。

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3、在煎过排骨的热油中加入蒜末、洋葱末、胡萝卜末,翻炒一会,把啤酒倒进去煮开

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4、把煎排骨放到锅里,中小火煮30分钟左右,直到排骨肉质变软。

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5、盛让盘中撒上香菜,即可

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