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家常西红柿豆腐的做法 西红柿豆腐怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常西红柿豆腐的做法 西红柿豆腐怎么做好吃

平凡的西红柿和平凡的豆腐,搭配在一起,也有不一样的滋味哦!

清爽的豆腐,酸酸甜甜的西红柿,更适合下饭。

西红柿豆腐食材介绍

西红柿2个,豆腐1块,老适量,大葱适量,盐适量,胡椒粉适量,

西红柿豆腐的做法步骤

家常西红柿豆腐的做法 西红柿豆腐怎么做好吃

1、提前将原材料准备好

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2、大蒜、老切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用

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3、将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯2-3分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下西红柿炒出香味掺水煮沸,放入豆腐小火烧入味

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4、临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅

小窍门

1. 豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型

2. 西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感

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