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滋补养颜汤怎么做好吃 滋补养颜汤最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

滋补养颜汤怎么做好吃 滋补养颜汤最正宗的做法

鲍鱼花胶瑶柱

都是营养丰富的海产品,

刚好家里有存货,

我就用来加上红瘦肉

个滋补养颜汤吧!

这个汤可以抗疲劳,

提高人体免疫力促进智力发育,

更主要的是骨胶原蛋白满满的,

食用后养颜功效大增,

而且鲜味十足,

好喝得不得了!

滋补养颜汤食材介绍

小干鲍鱼4个,瘦肉500g,瑶柱60g,干花胶100g,红枣8颗,生一块,纯净水四碗,食盐适量,

滋补养颜汤的做法步骤

滋补养颜汤怎么做好吃 滋补养颜汤最正宗的做法

1、小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发,分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼,倒入纯净水,盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水,以免水质变坏。泡发后取出洗净,花胶切成小段。瘦肉洗净切成小块,生去皮切片,瑶柱用纯净水泡发15分钟后洗净即可。

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2、瘦肉汆水捞出洗净备用。

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3、准备好材料,红洗净,我没有去核,因为红枣核有补心安神的作用,但如果怕燥热的话也可以去核再用。

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4、把所有材料放入高压锅内,加入四碗纯净水。

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5、高压锅加盖大火烧开转小火20分钟。具体操作要按高压锅的说明来做,切勿心急随意打开锅盖而导致危险。

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6、20分钟后等高压锅内气压降低到正常水平就可以打开锅盖,中火煲5-8分钟,然后加入适量的食盐调味即可。

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7、此汤有瑶柱,已经是很鲜味了,所以就不用再加味精之类的调味品了。

小窍门

用高压锅煮食,要注意具体操作要按高压锅的说明来做,切勿心急随意打开锅盖而导致危险。

小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发,分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼,倒入纯净水,盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水,以免水质变坏。泡发后取出洗净,花胶切成小段。

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