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南瓜吐司怎么做好吃 南瓜吐司最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

南瓜吐司怎么做好吃 南瓜吐司最正宗的做法

南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白胡萝卜素及多种微量元素,经常食用,有益健康!

南瓜是天然改良剂,加了南瓜泥的面包,更加绵软,不用加很多糖,也清甜可口!

南瓜吐司食材介绍

南瓜泥130克,高筋粉250克,鸡蛋1个,奶粉15克,酵母2克,盐2克,白糖30克,黄油10克,

南瓜吐司的做法步骤

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1、南瓜切块,放微波炉高火煮20分钟

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2、将南瓜去皮压成南瓜泥

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3、除黄油和酵母外所有原料放进面包桶揉至出厚膜,加入黄油和酵母

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4、揉至出薄膜

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5、发酵至1.5倍大

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6、将面团平均分成3份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

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7、将每个小面团擀开

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8、左右两侧往中间折叠

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9、擀平

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10、卷起

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11、摆入吐司盒

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12、放入烤箱发酵至8分或9分满

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13、放入预热好的烤箱最下层上下火140度30分钟

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14、上色均匀后出炉,立即脱模冷却

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15、成品图

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16、成品图

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17、成品图

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18、成品图

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19、成品图

小窍门

1.根据面粉吸水性调整南瓜泥的量

2.用烤箱发酵时,开启发酵功能,烤箱底部放盛水的烤盘,保持面团湿度

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

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