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红烧鸡爪怎么做好吃 红烧鸡爪的做法大全

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

烧鸡爪怎么做好吃,红烧鸡爪的做法大全。鸡爪是很多人喜欢吃的一种美食,各种做法都比较受欢迎!下面来看看红烧鸡爪怎么做好吃,红烧鸡爪的做法大全。

红烧鸡爪

主料:鸡爪750克

调料:冰糖10克 2片 八角2个 花椒1小把 桂皮2小片

料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽3汤匙 香叶2片 十三香半茶匙

红烧鸡爪的做法

1.准备好食材和各种香料

2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)

3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干

5.鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪

6.煮开后,加一汤匙料酒

7.加入两片

8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

9.把花椒八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)

10.放入冰糖

11.加入半茶匙十三香

12.再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可

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