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【吃苏打饼干会胖吗】苏打饼干对胃好吗_苏打饼干热量

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

正处于减肥状态的人,通常会在饿了就吃几块苏打饼干,以为这样就可以达到减肥的目的。其实不一定是,苏打饼干虽然小小的一块,但也未必能减肥。吃苏打饼干到底是增肥还是减肥呢?今日小编为在减肥的小伙伴们分析分析。

吃苏打干会胖吗

会。因为苏打干加入了精炼混合油,使其脂肪的含量远远高于馒头等食物。100克苏打饼中含脂肪8克,与同等量的馒头足足多了7克脂肪,量相当于多摄入了63千卡的热能力。

苏打饼干热量比其他类型的饼干所含的热量相对低一些,且其含糖量较少,因此受到众多减肥者的青睐。但大部分减肥者因此对苏打饼干产生一定的误解,以为糖分少、热量叫低,就可以肆无忌惮地食用。这是一个很严重的错误。苏打饼干也是用高温烘烤的,因为加入了精盐,使钠含量增加;高温烘烤,也使丙烯酰氨含量增加,这都是会对人体健康产生不利影响的。如果一天吃2-3小块的苏打饼干,对身体没什么太大的影响,但是如果长期且大量食用,不仅对身体健康不利,还会很快增肥。

小编建议:食用苏打饼干要适量,最好一天食入量不超过50克,毕竟苏打饼干也是属于烘烤食品,热量相对还是不少的。如果要减肥,可多做运动,并多食用各种水果和蔬菜,这样既营养又健康,当然也不能完全不摄入肉类哦。减肥虽重要,健康也不可忽视。

苏打饼干的做法

苏打饼干的酥脆美味,一直受到很多年轻人和老人的青睐。小编为大家带来福利,为大家详解苏打饼干的做法,让你在家里就能吃到美味的苏打饼干。

材料:低筋面粉150克、脱脂牛奶90ml、无盐黄油30g、干酵母8g、盐2g、小苏打粉1g做法:

做法:

1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀;

2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉,混合均匀,然后将混合好的酵母牛奶慢慢地加入到面粉中,并随心不规则地搅拌,最后和成一个完整的面团;

3、将在室温下软化的黄油加入面团中不断地揉和,直至面团变得光洁而细腻;

4、将和好的面团放在烹调纸上,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,大约0.5cm厚即可,然后用饼干模具将面片刻成饼干的形状摆在烤盘中。饼干的形状可根据个人喜好进行选择;

5、把多余的面片边角取下,再次揉和在一起,并重复步骤4的做法,直至将所有面团都制成饼干坯;

6、将饼干坯整齐地放在烤盘中,饼干坯与饼干坯之间要留有少许间隔,再用叉子在刻好的饼干坯表面均匀地叉出小孔;

7、将烤箱预热后将烤盘移入烤箱,170度火力烘烤15分钟即可。

简简单单的做法,可随时在家做起,既品尝美食,又体验制作中的乐趣,是闲暇时间一个不错的选择。

香葱苏打饼干的做法

在众多苏打饼干中,有一种是加入了葱花,香味更佳诱人,所以它更受大家的欢迎,它就是香葱苏打饼干。今天就介绍香葱苏打饼干的做法,让深爱香葱苏打饼干的小伙伴能够吃到自己做的苏打饼干。

材料:低筋面粉100克、玉米油15克、白糖20克,酵母1/2小勺、小苏打0.3克,水50克,盐3克、葱花适量

做法:

1、主料为水油皮原料,将水油皮原料混合在一起,揉成光滑面团,用温布盖上,在较温暖的地方发酵;

2、配料为油酥原料,将油酥原料混合在一起,也揉成光滑面团;

3、将发酵好的水油皮面团重新揉一下,稍微擀一下,将油酥放在水油皮上,用水油皮包住油酥,然后擀成大薄片;

4、将薄片的左右两端向中间对折,中间留些许空隙,再向中间进行对折,旋转90度,再重新擀成大薄片;

5、再将两端向中间对折,中间留少许空隙,向中间进行对折,旋转90度,再重新擀成大薄片;

6、如此如此重复2-3次;

7、擀完之后,用叉子在薄片上插上一些小洞;然后用模具扣出自己想要的饼干的形状;

8、将饼干坯整齐摆放在烤盘上,放入烤箱170度,15分钟左右可取出。

香喷喷的香葱苏打饼干就这样出炉啦。小伙伴们就可以愉快地开吃了。光是想想都觉得好香。回家赶紧DIY做起来吧!

苏打饼干的热量高吗

高。苏打饼干虽然看起来小小的,但是很容易过量食用,导致很多减肥不成反而增肥。在饼干中属于油脂含量较低的,但其热量依然很高,并且由于制作工艺的关系,其钠含量较高,减肥时不宜多食。饼干含脂肪量高,100G有大约20G,五分之一了! 苏打的也一样,只不过是垃圾饼干中的减肥饼干,你可以按包装后的热量表格算一算,一片太平苏打饼干大概30大卡!苏打饼干12 片80公克,热量为303.2卡路里,而且属深加工食品,无可避免的在制作过程中添加油脂等。

有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%-50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,苏打饼干比较容易饱,吃个4、5片也许就饱了,所以有说用这个减肥的,其实小编觉得,还不如吃点饭+蔬菜+肉,也不过500-700卡左右,而且营养强多了啊,还是不要碰超市的东西为妙。做菜的时候记住少油少盐就行,绝对热量不高。

小伙伴们在选购苏打饼干之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,小编还是提醒大伙,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多哦。

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