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中药槐花的功效与作用 中药槐花的炮制方法 中药槐花的价格

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

中药槐花的功效与作用 中药槐花的炮制方法 中药槐花的价格

中药槐花是槐树的花蕾,一般夏季花将开放时采摘,晒干,生用或炒炭用。中药槐花清香甘甜,富含维生素和多种矿物质。那么,中药槐花有什么功效与作用?中药槐花的炮制方法有哪些?中药槐花的价格怎样?中药槐花怎么做药膳?中药槐花食用注意事项有哪些?

中药槐花的功效与作用

中药槐花是槐树的花蕾,一般夏季花将开放时采摘,晒干,生用或炒炭用。采收要在花蕾时不要开花时,又称槐米。现在从西方引进的豆科的洋槐的花不能做中药槐花,只能用中国槐。

中药槐花的功效主要是凉,清肝明目。其中凉血止血,用于血热出血证。如吐血、衄血、便血、痔血等。中药槐花性寒凉而苦降,归肝、大肠经,善清泄大肠之火热而凉血止血。治便血,常配荆芥、侧柏叶等同用。治吐血、衄血,则常配白茅根等同用。清肝明目则主要用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。

中药槐花含芸香苷,槐花甲素、乙素,丙素,鞣质,有抗炎、抗菌、抗病毒、能减少毛细血管的通透性及脆性,缩短出血时间;增强毛细血管的抵抗力;降血压、降血脂、防治动脉硬化,有扩张冠状血管,改善心肌循环等作用。

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中药槐花的炮制方法

槐花味苦、微寒,归肝、大肠经。功能凉血止血,清肝泻火。主治吐血、便血、痔疮出血、尿血崩漏以及高血压病等疾患。中药槐花常用的炮制方法有以下三种:

(1)生槐花:取原药材,除去杂质及枝梗,筛去碎屑即成。本品长于清肝泻火,清热凉血,祛痰止咳。多用于血热妄行、肝热目赤、头痛眩晕、疮毒肿痛、肺热喘咳、痰热蕴肺病人的治疗。

(2)炒槐花:取净槐花,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色,取出晾凉而成。本品苦寒之性缓和,其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,故多用于脾胃虚弱的出血患者的治疗。

(3)槐花炭:取净槐花,置预热炒制容器内,用中火加热,炒至焦褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,炒干,取出晾凉而成。本品清热凉血作用极弱,收涩之性增强,偏重于收敛止血。故多用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证的治疗。

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中药槐花的价格

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。中药槐花就是槐树的花蕾,又叫槐米。中药槐花具有凉血止血、清肝泻火的要用功效,被广泛应用于医药工业提取芦定,最近几年又被开发成保健饮品等,其药用和保健价值都很高,深受消费者的喜爱。

最近几年,据各产地反应,中药槐花一直处于攀升的状态。目前产区的中药槐花收购价格在36元一公斤左右,价格仍在攀升之中。目前,中药槐花产新期已过刚过,中药槐花的产量一年不如一年,其原因主要是:一是雨多影响采摘晾晒,二是今年是小年花蕾较少。三是槐树高大采摘不易,且城市绿化带采集更少。四是全球经济不好,芦丁需求不稳定 。因此,中药槐花后期行情的发展可能还有局部的上涨。

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中药槐花怎么做药膳

中国的传统医学一直推崇“药食同源”,药膳是中医学的一个重要组成部分。中药槐花做药膳有很多种做法,下面给大家介绍三种做法。

(1)槐花马齿苋

材料:槐花(槐米)30g,鲜马齿苋50g,粳米100g,红糖20g。

做法:先将槐花(槐米)焙干,研成极细末备用,将鲜马齿苋洗净,下入沸水锅中焯水,捞出,切成碎末,备用,再将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,以武火煮沸,改用文火煨煮,将成时,兑入槐花末和马齿苋,继续煨煮至成,加红糖调味即得。

功效:此粥有清热凉血,清肝止血之功。用于春夏季有出血倾向者日常保健尤宜,亦可用于肝火内盛,迫血妄行所致的便血,血色鲜红,或妇女崩漏下血等症。今可用于大肠癌、功能性子宫出血,痔疮出血,肛裂等病。建议每日1剂,早晚分服,可连服2周。

(2)槐花两地粥

材料:槐花,生地,地骨皮各10g,粳米60g。

做法:先将生地、地骨皮、槐花洗净,放入沙锅,加水适量,煎煮40分钟,滤渣留汁,再下粳米,煮至粥熟,加糖调味即得。

功效:此粥有凉血清热,固经止血,益气养阴之功。用于更年期妇女日常保健尤宜,亦可用于阴虚热盛,迫血妄行所致面部烘热或潮热盗汗,月经过多,经色深红质稠,或崩漏,伴见腰腹灼痛,心烦品渴,尿短黄等症者。建议每日1次,分2次饮食,可连服5-7日。

(3)槐花糯米

材料:槐花(槐米)30g,糯米50g,吵糖少许。

做法:先将槐花(槐米)倒入沙锅,加水适量,煎煮30分钟,滤渣留汁,再下糯米,煮至粥熟,加吵糖调味即可。

功效:此粥有凉血清热,止血养胃之功。用于中老年人日常保健尤宜,亦可用于热人下焦,迫血妄行所致的便血,尿血等症。今可用于高血压病,脑动脉硬化症等病。建议每日1剂,分次于空腹时服食,常食方可奏效。

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中药槐花食用注意事项

中药槐花其实就是槐花的花蕾,其味道和食用禁忌跟槐花是一样的。中药槐花的味道也是清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。中药槐花食用需要注意以下几点:

(1)由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。

(2)脾胃虚寒的人慎用。

(3)吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质,有些人对这种物质很敏感,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。

(4)孕妇不能吃槐花。因为医书《时病论》记载:清肠之槐花,去寒之、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为,孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物,槐花就属于这类食物。

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