欢迎来到做菜网!

小炒腰花怎么做 小炒腰花的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

小炒腰花怎么做 小炒腰花的做法

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;脂偏高者、高胆固醇者忌食。

小炒腰花食材介绍

猪腰2个,黄瓜50g,胡萝卜50g,木耳30g,葱10g,5g,蒜10g,花椒2g,大料2g,料酒0.3匙,糖1匙,盐1匙,蚝油1匙,味精0.2匙,

小炒腰花的做法步骤

1、买到新鲜的猪腰先在清水中浸泡半小时洗净备用

2、猪腰一切为二处理掉内部的杂质筋膜等物质

3、先取一半猪腰切成十字花但不要切断

4、猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水

5、锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

6、黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用

7、锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香

8、放入腰花同时放入糖、料酒、蚝油翻炒

9、放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒

10、最后放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用美味

11、美味的小炒腰花装入盘中

12、腰花的营养价值很丰富哦

13、搭配美酒别有一番滋味

14、腰花入口脆脆滴特别香浓唇齿留香回味无穷

15、小炒腰花绝对是宴客必备的拿手菜噢

小窍门

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

标签:
冬季食谱午餐家常菜小炒晚餐热菜猪腰
减肥食谱四川家常菜做法大全夏季菜谱家常菜做法10道简单好吃的家常菜儿童食谱家常菜做法孕妇食谱家常菜二十道简单易做家常菜营养家常菜1288例家常菜8000例家庭一周菜谱大全30种最常吃的家常菜家庭小炒500款图片简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家常快手菜百吃不厌的经典家常菜