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虫草花炒肉丝怎么做好吃 虫草花炒肉丝的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

虫草花炒肉丝怎么做好吃 虫草花炒肉丝的家常做法

虫草花性质平和,不寒不燥,大多数人来说都可放心食用, 今天就用这虫草花来炒肉丝。虫草花是菌类,与荤菜搭配在一起,味道非常鲜美。简单一炒,那诱人的鲜香和热气扑面而来,沁入心肺。尝一口,肉香鲜嫩入味,虫草花的醇香味道久久绕于舌尖,淡淡的甘甜回味悠长,果然不负所望。 是不是也在流口水了,那就马上行动起来吧。

虫草花炒肉丝食材介绍

里脊肉丝1小块,虫草花1小把,黑木耳1小把,生抽1勺,淀粉1勺,料酒1勺,油适量,盐适量,

虫草花炒肉丝的做法步骤

1、准备好原材料;

2、肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

3、热锅凉油, 放入腌制的肉丝进去翻炒;

4、翻炒至肉丝变色;

5、放入虫草花进去翻炒;

6、翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒;

7、翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

8、端上桌了。

小窍门

1. 肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下,用油煸炒至颜色变白; 2. 依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒, 九成熟时加入盐等调味即可。

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