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白芹炒咸肉最正宗的做法 家常白芹炒咸肉的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

白芹炒咸肉最正宗的做法 家常白芹炒咸肉的做法

白芹炒咸肉食材介绍

芹菜500g,红椒1个,生2片,咸肉50g,肥肉50g,油少许,盐少许,白糖少许,清水少许,

白芹炒咸肉的做法步骤

1、白芹洗干净,摘成段,辣椒切成丝

2、油锅烧热,放入肥肉丝稍许煎一会

3、再放入咸肉丝,炒上半分钟盛出备用

4、油锅烧热放入准备好的白芹,炒上一分半钟放入少许盐,和一小勺糖搅拌均匀,放入刚刚炒好的咸肉,加适量的清水煮一下便可起锅

5、白芹炒咸肉就做好了

小窍门

有的芹菜会有一点苦,所以适当的放点糖,可以起到调味的效果

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家常菜热菜
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