彩豆菜椒鸡肉丝最正宗的做法 家常彩豆菜椒鸡肉丝的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

彩豆菜椒鸡肉丝最正宗的做法 家常彩豆菜椒鸡肉丝的做法

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活通络、调月经、止白带等作用。能滋补养身!

彩豆菜椒鸡肉丝食材介绍

鸡胸脯肉适量,红椒适量,荷兰豆适量,大葱适量,老适量,大蒜适量,花椒适量,淀粉适量,生抽适量,盐适量,豆瓣酱适量,料酒适量,葵花油适量,

彩豆菜椒鸡肉丝的做法步骤

1、准备所需食材。

2、老姜大蒜切丝,香葱切段。

3、荷兰豆去筋洗净,红椒洗净切丝。

4、鸡胸肉切丝放入盐,放入淀粉,放入料酒,搅拌均匀待用。

5、取碗加入一勺淀粉,一勺生抽和40ml的清水兑成汁水。

6、热锅倒入油,六成热时放入花椒。

7、七成热时倒入鸡肉丝快速翻炒至变白。

8、立即倒入豆瓣酱

9、炒出红油,放入老姜大蒜丝一起翻炒。

10、先放入红椒炒至8成熟再放荷兰豆,翻炒一下。

11、倒入之前调好的汁水芡汁。

12、再放入香葱节稍炒下即可。

13、春天的气息,红黄绿,健康美味的美食。

小窍门

炒鸡肉丝时肉散仔变白就放入豆瓣酱,这是炒的关键2.荷兰豆易熟,所以后面按步骤说明放入,口味就好。

标签:
午餐家常菜晚餐热菜鸡胸脯肉
简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家常快手菜百吃不厌的经典家常菜孕妇菜谱家常菜做法大全家常菜谱1000例孕妇食谱家常菜的做法大全下饭菜谱家常菜做法100道家常菜做饭养生网超简单家常菜做法大全豆腐的100种做法炖品的100种做法蒸菜的100种做法炒菜的100种做法鸡的100种做法大全