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家常麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡怎么做好吃

麻辣手撕鸡,一款好吃低脂的家常菜品!麻辣爽口,家宴款待必备凉菜

麻辣手撕鸡食材介绍

鸡脯肉一块,葱适量,黄瓜一节,胡萝卜一节,蒜适量,油适量,盐适量,适量,生抽适量,糖适量,花椒适量,油泼辣子适量,料酒适量,干红椒适量,辣椒粉适量,熟芝麻适量,

麻辣手撕鸡的做法步骤

1、鸡脯肉洗净划两刀备用。

2、锅中坐水放入鸡肉,加料酒,花椒粒,干红椒,葱一同煮开,煮十五分钟即可。

3、盛出晾凉备用。

4、配菜改刀。

5、鸡肉手撕成条状。

6、花椒油淋入葱蒜激出香味。

7、加盐,醋,生抽,辣椒粉,糖,熟芝麻调汁料汁碗,浇入鸡丝中。

8、加一勺油泼辣子提味增色。

9、搅拌均匀即可享用。

10、成品图。

11、成品图。

小窍门

鸡脯肉下锅前,划两刀有利于去腥!

标签:
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