黑椒牛肉炒芦笋最正宗的做法 家常黑椒牛肉炒芦笋的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

黑椒牛肉炒芦笋最正宗的做法 家常黑椒牛肉炒芦笋的做法

黑椒牛肉芦笋食材介绍

黄牛肉200g,芦笋8根,红辣椒1根,蚝油适量,盐适量,糖适量,黑椒碎适量,玉米淀粉适量,生抽适量,

黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤

1、牛肉切片,调入玉米油,蚝油,盐,糖,生粉,黑椒碎,搅拌均匀,腌制片刻。

2、芦笋放入开水,烫煮10秒,捞出,过冷水,切片。

3、红辣椒切片,葱切段,蒜切片,备用。

4、炒锅热油,倒入芦笋,继续翻炒几秒钟,接着倒入牛肉,继续翻炒。

5、做最后的调味(加入一点点酱油)淋上少许水淀粉,勾芡出锅。

6、装盘。

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