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紫薯山药泥怎么做好吃 紫薯山药泥的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

紫薯山药泥怎么做好吃 紫薯山药泥的家常做法

紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。

山药是防治腹泻好帮手,山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用。

平时都会把紫薯和山药拿去蒸熟掰开吃,可是这样吃法又太单调了而且口感也不是那么的好,所以我们就把紫薯和山药结合在一起,为了让孩子们能更好的吃,我把紫薯和山药打成泥,然后用模具出了造型,这样就更容易接受了。

紫薯山药泥食材介绍

紫薯一个,山药一根,酸奶适量,每日坚果适量,蜂蜜适量,

紫薯山药泥的做法步骤

1、先将紫薯和山药洗干净,放蒸锅中,蒸至熟透;

2、分开两个碗,把紫薯和山药外层的皮剥掉;

3、山药里加入适量蜂蜜,然后压成泥,因为山药没有味道,为了增加口感,我加了一点蜂蜜,也可以不加哦!

4、接着再将紫薯压成泥,准备一个花型的模具,一个放成品的盘子,将模具放在合适的位置,先舀入一勺山药泥压实;注意:一定要在自己选择的成品盘子上做,做好了尽量不要移动了。

5、再舀入一勺紫薯泥压实;

6、最后再舀入一勺山药泥压实;

7、第一次做了两个颜色错开的紫薯山药泥;

8、第二次做的时候脑洞打开,觉得第一次太单调了,于是我在上面淋了安慕希酸奶,加了一些坚果,上面放了几片薄荷叶子,看起来就不一样啦,而且加了酸奶,味道超级棒哦!

小窍门

1、注意:一定要在自己选择的成品盘子上做,做好了尽量不要移动了。

2、不管压紫薯或者山药泥,都要压实,做出来才够平滑漂亮。

标签:
下午茶家常菜小吃紫薯紫薯山药泥
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