西葫芦炒火腿丁怎么做好吃 西葫芦炒火腿丁的家常做法

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西葫芦炒火腿丁怎么做好吃 西葫芦炒火腿丁的家常做法

鲜香下饭,上班族快手菜。

西葫芦火腿食材介绍

西葫芦1根,火腿1小片,葱花适量,末适量,开水1勺,盐1小勺,半小勺,

西葫芦炒火腿丁的做法步骤

1、葱姜切末,火腿切丁。

2、锅热倒油,放入葱姜末火腿丁煸香。

3、倒入切好的西葫芦片。

4、翻炒均匀。

5、大概一分钟后倒入一勺开水,使得火腿丁的味道融入西葫芦中。

6、继续翻炒至水分收干,西葫芦变软。撒入盐,倒入少许的醋。

7、翻炒均匀,装盘。

小窍门

添加少许的醋起到增香作用。加入少许开水使得火腿丁的味道能更快的释放出来。

西葫芦是去皮切片的,就少了涩味。

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午餐家常菜晚餐热菜西葫芦
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