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罐头沙甸鱼长扁豆怎么做好吃 罐头沙甸鱼长扁豆最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

罐头沙甸鱼长扁豆怎么做好吃 罐头沙甸鱼长扁豆最正宗的做法

罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼,通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的,或别的菜。今天用的是罐头豆鼔沙甸鱼炒长扁豆,事实上这种豆叫什么我不知道,只是从外形上看它长长的扁扁的就叫它长扁豆。

罐头沙甸鱼长扁豆食材介绍

罐头沙甸鱼1罐,长扁豆300克,橄榄油适量,喜马拉雅盐适量,大蒜适量,生粉适量,

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤

1、食材:长扁豆、大蒜、沙甸鱼罐头。

2、大蒜剥皮、长扁豆洗摘成小段、沙甸鱼罐头打开倒掉里面的油,将鱼弄小段。

3、烧热锅倒放适量橄榄油,放入蒜头爆香。

4、倒入长扁豆大火翻炒。

5、注入适量热水,盖上锅盖焖数分钟。

6、打开锅盖,长扁豆已经焖到软,倒入沙甸鱼。

7、放少许喜马拉雅盐,翻炒均匀。

8、再勾个生粉芡即可熄火。

小窍门

1、类似的豆类是需要煮至熟透,所以焖数分钟才可。2、沙甸鱼罐头是咸的,所以在调味方面不需要放太多盐。3、勾生粉芡不仅卖相好吃起来口感也好。

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