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红烧鱼块怎么做好吃 红烧鱼块最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

红烧鱼块怎么做好吃 红烧鱼块最正宗的做法

红烧鱼食材介绍

鱼肉适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,红烧酱油适量,适量,葱适量,干辣椒适量,适量,蒜适量,

红烧鱼块的做法步骤

1、鱼肉剁成块,加料酒、盐腌制2小时以上。

2、调料切好。

3、调汁:半碗清水加料酒、生抽、红烧酱油、醋。

4、锅下油烧至七八成热、下鱼块煎至两面金黄。

5、将煎好的鱼盛出。

6、锅中留底油、下姜蒜干辣椒炒香。

7、加入调好的汁烧开。

8、加入鱼块焖煮至入味。

9、加糖调味。

10、撒入葱花出锅。

11、成品。

12、成品。

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午餐家常菜晚餐热菜红烧鱼块鱼肉
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