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豆腐鸡蛋蔬菜焖饭怎么做好吃 豆腐鸡蛋蔬菜焖饭最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

豆腐鸡蛋蔬菜焖饭怎么做好吃 豆腐鸡蛋蔬菜焖饭最正宗的做法

如果宝宝只吃饭不吃菜,或者只吃菜不吃饭,那么将所有食材混合提供是最棒的,炒饭、焖饭、烩饭都是好选择。考虑到宝宝小咀嚼能力较弱,炒饭有些硬,还驾驭不了炒饭的宝宝,只需将炒好的饭再一蒸,米饭和肉菜都会变得松软可口,依旧很香。

豆腐鸡蛋蔬菜焖饭食材介绍

北豆腐20克,鸡蛋1个,草菇20克,青菜叶20克,小米燕麦饭60克,油适量,

豆腐鸡蛋蔬菜焖饭的做法步骤

1、食材:北豆腐 20克,鸡蛋1个,草菇 20克,青菜叶 20克,小米燕麦饭 60克。

2、北(老)豆腐入水焯 2分钟。

3、草菇切碎,青菜叶切碎。

4、炒锅倒少许油,鸡蛋打入翻炒,鸡蛋定型草菇加入。

5、北豆腐一边炒一边按压,小米燕麦饭一起炒,炒匀加入青菜叶。

6、翻炒2下盛入碗中,盖盖(保鲜膜),入锅蒸15分钟。

7、没有加调味,觉得寡淡可以加银鱼粉、虾皮粉、香菇粉等。

8、如果要进行食材替换,鸡蛋可以换成肉、海鲜、鱼;豆腐换成豆干腐竹、百叶等豆制品;草菇换成其他菌菇;青菜换成其他绿叶菜;杂粮饭自己觉得放哪些杂粮,

9、1岁以下宝宝可以吃杂粮。这样搭配营养很均衡,荤素皆有,蔬菜的各种种类也都有,完美的一餐。

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