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韭黄炒肉丝怎么做好吃 韭黄炒肉丝最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

韭黄炒肉丝怎么做好吃 韭黄炒肉丝最正宗的做法

韭黄炒肉食材介绍

韭黄300g,肉丝200g,色拉油适量,生粉少许,料酒适量,白胡椒粉少许,盐少许,鸡精少许,

韭黄炒肉丝的做法步骤

1、肉丝加入生粉,料酒,白胡椒粉,少许色拉油抓匀腌制十分钟。

2、韭黄清洗干净,切段备用。

3、起锅,倒入色拉油。

4、五成油温,倒入肉丝,翻炒至完全变色。

5、倒入韭黄,大火翻炒。

6、加入少许盐,鸡精,翻炒至韭黄变软。

7、起锅装盘。

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