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怎么做糖醋里脊最好吃 糖醋里脊怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做糖醋里脊最好吃 糖醋里脊怎么做好吃

里脊,一款经典菜品!以猪里脊为主料,配以番茄酱,醋,糖,淀粉等熬制佐料,酸甜开胃,让人食欲大开。家常做法,供大家参考!

糖醋里脊食材介绍

猪里脊适量,熟芝麻适量,番茄酱适量,淀粉适量,糖适量,鸡蛋一个,油适量,盐适量,料酒适量,水适量,面粉适量,米醋适量,

糖醋里脊的做法步骤

1、所需食材准备就绪。

2、里脊肉改刀成条备用。

3、淀粉加面粉1:1的比例,加盐,水,料酒,鸡蛋调制成糊状。

4、搅拌无颗粒状即可。

5、放入里脊肉条腌制二十分钟。

6、锅中入油慢慢炸至金黄。

7、捞出控油备用。

8、二次复炸,外酥里嫩。

9、锅中留底油,加入番茄酱,白糖,米醋一起搅拌均匀。

10、倒入里脊条翻炒均匀。

11、均匀裹满酱料盛出备用。

12、出锅撒上熟芝麻即可享用。

13、家常美味,请您品鉴。

14、成品图。

小窍门

一定要二次复炸哦,外酥里嫩就在这一步!

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