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家常咖喱饭的做法 咖喱饭怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常咖喱饭的做法 咖喱饭怎么做好吃

不知道小朋友们为什么都喜欢咖喱饭,或许是咖喱的味道比较诱人。喷香的米饭上浇上咖喱汁和蔬菜,拌匀味道美极了!

咖喱饭食材介绍

大米200g,水200g,鸡腿1个,土豆1个,胡萝卜半个,洋葱半个,咖喱20g,油适量,盐2克,生抽5g,水1碗,

咖喱饭的做法步骤

1、准备食材,胡萝卜、土豆去皮洗净。

2、电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍。

3、加入水,水与米的量1:1。

4、选择电饭标准饭功能。

5、上米饭20分钟左右开始制作鸡肉咖喱,胡萝卜、土豆切滚刀小块,洋葱切丝,鸡腿肉剔骨,切小块。

6、锅中倒入适量油烧热放入葱爆香,下入鸡肉炒至变色加料酒,然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,倒入没过菜的水,加入咖喱,大火烧开转中火煮至汤汁浓稠,加入盐。

7、米饭蒸好焖5分钟开盖盛出,浇上炒好的鸡肉土豆咖喱,香喷喷的咖喱饭就好了。

8、做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚,把握好,这样米饭与咖喱同时出锅,味道才会好。

9、成品图。

10、成品图。

11、成品图。

小窍门

1、根据个人喜好肉可以用鸡肉、牛肉猪肉

2、根据个人口味加入牛奶或椰浆煮咖喱

3、米饭蒸上20分钟后开始做咖喱

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主食午餐咖喱饭大米家常菜晚餐
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