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桃胶雪燕羹最正宗的做法 家常桃胶雪燕羹的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

桃胶雪燕羹最正宗的做法 家常桃胶雪燕羹的做法

胶这两年比较受欢迎,因为它能清降脂、缓解压力,而且还有抗皱嫩肤的功效,受到了大家的喜爱,但有很多朋友嫌清洗和炖煮都很麻烦,所以知道它的好,却又不敢动手自己做,今天我分享个简单的清洗和炖煮方法,让您轻松吃到美味的桃胶。

桃胶雪燕食材介绍

桃胶15g,雪燕5g,黄冰糖50g,纯净水800g,

桃胶雪燕羹的做法步骤

1、食材。

2、桃胶用清水泡发12小时,直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中,在水下冲洗,然后用夹子夹出中间的杂质。

3、雪燕用清水泡发6小时左右,不可长时间泡着,不然会化成水。

4、将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里,加入纯净水。

5、电炖盅锅体中加入清水,放入架,将炖盅放入锅体内,选择桃胶功能,时间调整到1小时20分钟,先把桃胶隔水炖40分钟。

6、40分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖,再炖30分钟。

小窍门

清洗桃胶可以放在流动的水下,用夹子夹出。

使用电炖锅炖煮不用看管,非常方便。

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家常菜桃胶汤羹羹类
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