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虾仁玉子豆腐怎么做好吃 虾仁玉子豆腐最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

虾仁玉子豆腐怎么做好吃 虾仁玉子豆腐最正宗的做法

这是一道步骤简单却味道鲜美的蒸菜

它外观漂亮诱人,口感丰富

爽滑软嫩的玉子豆腐、鲜美弹牙的虾仁、色亮清甜的豌豆

多层次的食材撞击

让食者的味蕾得到十分的满足

而且做法简单快捷,非常适合厨房新手

轻松操作,从中增添信心找到下厨的乐趣~~

虾仁玉子豆腐食材介绍

日本玉子豆腐2条,虾仁9个左右,嫩豌豆9颗左右,水少许,淀粉适量,盐少许,生抽适量,

虾仁玉子豆腐的做法步骤

1、准备好所需要用到的食材。

2、玉子豆腐切成小圆片,摆入盘子。

3、表面摆放好虾仁。

4、放入蒸锅中,冷水大火开蒸,水沸腾后转小火蒸5分种后关火。

5、豌豆放入水中加少量盐煮1分钟。

6、在少量水中加入淀粉,化开。

7、再加入少量生抽酱油。

8、放入小锅中,开中火煮沸后看见微微浓稠后离火。

9、蒸好的玉子虾仁从锅中取出。

10、将酱汁淋在蒸好的玉子虾仁上。

11、再将嫩豌豆装饰在虾仁中间部位。

12、上桌,完成。

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家常菜热菜
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