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红烧肥肠的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

用料
肥肠500克
辣椒,大蒜,生,啤酒适量
红烧肥肠的做法步骤

   1.1.新鲜肥肠买来洗净,放入水中煮紧实。

   2.2.洗净切成1厘米小段。。

   3.3.锅里放少许油,油热放入肥肠,放入生,炒至水干,放入少许,加入老抽和生抽,炒至水干,倒入啤酒,没过肠子,小火慢煮,再放盐。

   4.4.水快干时,放辣椒,大蒜,烧干水就好了。

小贴士

   肥肠爆干水,放点和啤酒炝一下,超香

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