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皮蛋豆腐的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

用料
内酯豆腐250g
适量
适量
榨菜适量
松花蛋适量
香菜适量
适量
生抽适量
红油适量
 
皮蛋豆腐的做法步骤

   1.内脂豆腐一盒,用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口,在切口处轻轻的出口气,呵呵,这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。

   2.撕掉盒子的密封,把嫩豆腐慢慢倒在盘子里,用刀子划成大块。

   3.撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁,香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。

   4.最后倒上一汤匙红油即可。

小贴士

   内脂豆腐一盒,用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口,在切口处轻轻的出口气,呵呵,这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。

简简单单的小菜,清凉爽口,特适合在饕餮完火锅后来上一盘,去去燥热。

细如凝脂、清爽爽滑、酸辣适口,用勺子着吃最给力

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