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番茄焖红衫鱼的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

喜欢吃番茄焖红衫鱼的朋友,其实可以在家自己动手做番茄焖红衫鱼,因为番茄焖红衫鱼的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的番茄焖红衫鱼比起来,自己做的番茄焖红衫鱼又健康,吃起来更放心。

番茄焖红衫鱼食材介绍

红烧鱼(2条) 片(3片)

番茄焖红衫鱼的做法步骤:

1.买鱼时,叫摊贩杀干净,用粗盐腌制

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2.番茄介十字,用开水煮,也可以不用去皮(个人喜好)

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3.红杉鱼清洗干净粗盐,番茄去皮,切块备用

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4.热锅下油,放

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5.中火放红衫鱼煎,煎至两面金黄

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6.待红衫鱼煎熟后,用碟另外装出来

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7.锅不用清洗,用锅里余下的油炒番茄

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8.番茄炒至变软后,加入适量的清水,大火煮开

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9.加少许白糖番茄酱翻炒均匀

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10.将红杉鱼再放进锅里,中火焖5分钟

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11.成品

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