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蒜泥白肉怎么做好吃 蒜泥白肉最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

蒜泥白肉怎么做好吃 蒜泥白肉最正宗的做法

蒜泥白肉食材介绍

猪臀肉500克,黄瓜半根,一小块,蒜八瓣,八角两个,花椒一小把,葱五颗,料酒三茶匙,生抽两茶匙,盐少许,花椒油适量,香一茶匙,辣椒油两茶匙,

蒜泥白肉的做法步骤

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1、猪臀肉洗净加入八角,花椒,料酒,片,葱结

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2、加入没过肉的水加入少许盐大火烧开还中小火煮至熟透捞出备用

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3、待肉冷确切薄片备用

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4、黄瓜半根切片摆盘

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5、摆上切好的肉片

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6、大蒜切末备用

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7、加入两茶匙生抽,两茶匙辣椒油,一茶匙香,半茶匙花椒油拌匀

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8、将调好的调味浇浇在肉上即可食用

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9、成品

小窍门

也可以把猪臀肉用换成五花肉

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