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蒜泥香辣虾怎么做好吃 蒜泥香辣虾最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

蒜泥香辣虾怎么做好吃 蒜泥香辣虾最正宗的做法

蒜泥香辣虾食材介绍

鲜虾400g,适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,葱花适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,花椒适量,

蒜泥香辣虾的做法步骤

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1、准备适量的虾(剪去须脚、在背部用剪刀剪开、去除虾线和沙袋)洗净,放入盐、料酒腌制一会

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2、蒜、干辣椒、葱切碎

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3、锅里加入油烧热,下花椒、姜蒜、干辣椒炒出香味

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4、放入虾翻炒变色

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5、加入2勺料酒、2勺生抽、2耗油翻炒片刻,然后加入少许水焖一会儿

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6、加入少许糖调味、大火收汁、撒入葱花

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7、成品图

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8、成品图

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