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家常香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做好吃

一只土鸡一锅汤,鲜美不过如此!

香菇银耳鸡汤食材介绍

土鸡一只,银耳一朵,香菇200克,盐适量,枸杞一把,

香菇银耳土鸡汤的做法步骤

1、土鸡斩成块,焯水备用

2、用温水洗净焯过水的鸡块表面,扔进砂锅,加适量的温水,没过鸡肉表面,大火烧开,小火慢炖一个小时

3、此时香味已经弥散整个屋子了,香菇洗净,撕小朵,压干水分,放入鸡汤中,银耳泡发好,也同样撕小朵,放入汤中,继续炖半小时

4、此时鸡肉用筷子一扎就透,说明鸡汤已经炖好,加入适量的盐和胡椒粉

5、撒上几粒枸杞,鲜美可口的鸡汤就做好了!

小窍门

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