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怎么做金鱼奶香包最好吃 金鱼奶香包怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做金鱼奶香包最好吃 金鱼奶香包怎么做好吃

最爱中式面点,花样层出不穷。热爱美食的前辈,做出的面食花样个个经典,漂亮。我今天开创新品愿意与前辈们交流厨艺。金鱼奶香包,口感暄软甜香。工艺流程,简单易学,喜欢面食的你,快快来学习吧,我们一起美食天下!

金鱼奶香包食材介绍

普通面粉300克,酵母2.5克,无铝泡打粉2.5克,糖2克,牛奶200克,豆沙馅适量,抹茶粉适量,红曲粉适量,

金鱼奶香包的做法步骤

1、温牛奶和面,酵母,糖,泡打粉,用碗放入温牛奶里融化和面。面团和好,软硬适中。分三等份,和好的面团,白,红,绿,醒面十五分钟,冬天需要时间30分钟!

2、分别取红,绿面团各30克,用擀面杖擀圆坯,包入适量的豆沙,用手搓椭圆形,用手后面按扁,形成尾巴。

3、捏出金鱼背鳍。

4、搓出圆球做金鱼眼睛,为了更逼真,用豆沙搓一个小的眼睛。

5、再搓一个小圆球,用筷子扎一下,做金鱼的嘴巴!

6、尾部切三刀,修剪四个鱼尾,用牙签压出纹路。

7、没有做型笔,可用吸管戳出鱼鳞。依次做出颜色不同的金鱼。

8、三色金鱼,各取白绿红面团,适量,搓一起,包入豆沙,方法同上做金鱼!

9、做好型!醒十分钟!锅烧开水,上锅十分钟,改小火在蒸五分钟,熟了,出锅装盘,成品是不是看上去很有食欲!

小窍门

金鱼奶香包,美味佳肴,融合了奶香豆沙的香甜,是一款大盆友和小盆友都非常喜欢吃的美食!

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