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怎么做啤酒烧鸭最好吃 啤酒烧鸭怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做啤酒烧鸭最好吃 啤酒烧鸭怎么做好吃

啤酒烧鸭食材介绍

鸭肉半只,啤酒一瓶,八角适量,干辣椒适量,陈皮适量,冰糖适量,大蒜适量,料酒适量,生适量,酱油适量,

啤酒烧鸭的做法步骤

1、鸭子先初步清洗一下

2、斩块

3、冷水下锅焯水

4、准备好配料

5、加两片生姜料酒

6、煮3分钟左右,捞起立即用冷水清洗干净

7、锅里到油

8、到入鸭子翻炒,逼出油来

9、把鸭子肉往两边弄,中间空出来,加配料炒香

10、加酱油

11、加啤酒,中火烧30小时左右

12、烧到汤汁浓时加盐大蒜味精

13、成品

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