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清蒸草鱼的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

清蒸草鱼的做法

食材介绍

草鱼鱼腩(半斤),葱(几根),酱油丝、盐(适量)

草鱼的做法步骤

清蒸草鱼的做法图解1

1. 清洗鱼肉,要刮干净肚腩处黑色的东西,否则会很腥

清蒸草鱼的做法图解2

2. 按照顺序在碟子里码好

清蒸草鱼的做法图解3

3. 放上丝、葱头部分,酱油、盐

清蒸草鱼的做法图解4

4. 剩下的葱切成葱花

清蒸草鱼的做法图解5

5. 饭水煮开,揭开盖子将鱼放进去,饭是在处理鱼之前就煮上了,处理完鱼放进去刚好,

清蒸草鱼的做法图解6

6. 饭跳闸后,揭开盖撒上葱花,盖回盖子

清蒸草鱼的做法图解7

7. 出锅,很鲜,很嫩

小贴士

鱼要在饭水开了之后才放进去,这样才能保证鱼肉不会老

标签:
酱油