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清炖草鱼的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

清炖草鱼的做法

喜欢吃清炖草鱼的朋友,其实可以在家自己动手做清炖草鱼,因为清炖草鱼的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的清炖草鱼比起来,自己做的清炖草鱼又健康,吃起来更放心。

清炖草鱼食材介绍

主料:

草鱼(半条) (3-4片) 葱(适量) 鸡精(适量) 盐(适量) 油(适量) 清水(适量)

清炖草鱼的做法步骤:

1.草鱼去除内脏器官洗净斩块,用盐腌制半小时,切丝,葱切葱花备用

清炖草鱼的做法

2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

清炖草鱼的做法

3.放入草鱼,中小火煎至金黄色

清炖草鱼的做法

4.翻面继续煎至金黄色

清炖草鱼的做法

5.加入适量的清水,大火烧开转中小火炖煮5-10分钟

清炖草鱼的做法

6.炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味

清炖草鱼的做法

7.撒上葱花即可关火

清炖草鱼的做法

8.成品图

清炖草鱼的做法

标签:
清水草鱼鸡精