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干锅肥肠

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

  • 干锅肥肠的做法步骤

  •   1.准备好熟猪大肠

  •   2.将洋葱萝卜青椒洗净,切成块。

  •   3.葱蒜切片,准备好辣椒八角

  •   4.把肥肠切大片。

  •   5.锅中注入油,烧热,下入肥肠煸炒出肥肠的水分后捞出。

  •   6.锅中留底油,下入八角和辣椒炒出香气。

  •   7.再下入葱姜蒜炒香。

  •   8.下入煸炒好的肥肠,翻炒均匀。

  •   9.烹入料酒,加入酱油糖翻炒均匀。

  •   10.加入一点开水。

  •   11.烧开后,下入洋葱胡萝卜和青椒。

  •   12.翻炒均匀后加入盐调味,倒入干锅中继续加热即可。

  • 小贴士

  •   根据自己的口味来添加辣椒,喜欢吃辣是也可以加一些郫县辣椒酱,味道就更好了。

标签:
干锅肥肠熟肥肠辣椒
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