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日式厚蛋烧的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

一直很喜欢丘比的沙拉酱,香甜口味是家中常备的。这次看到丘比推出了多种口味的沙拉汁,蘸拌煎炒都适宜,非常心动。有幸得到了试用,第一道想做的菜就是日式厚蛋烧,搭配日式口味的沙拉汁,味道一级棒!

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法

食材介绍

鸡蛋(小)(3个),纯牛奶(30g),丘比沙拉汁25ml(日式口味1袋)

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法步骤

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解1

1. 鸡蛋打散。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解2

2. 加入牛奶继续打匀。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解3

3. 用筛网过筛2次。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解4

4. 此为过筛后的蛋液。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解5

5. 平底不粘锅放少许油。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解6

6. 用厨房纸巾蘸油抹一遍锅底。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解7

7. 开小火,倒入一半鸡蛋液,铺满锅底。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解8

8. 待蛋液未完全凝固,从一边小心卷起,可以用铲子辅助。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解9

9. 卷起后推到一边,倒入剩余的鸡蛋液。重复上一步的操作。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解10

10. 出炉后用锋利的刀切段,蘸丘比沙拉汁即可享用。日式厚蛋烧和日式口味的沙拉汁个人感觉更搭啊。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解11

11. 当然,你也可以选你自己喜欢的口味哦,我还尝试了焙煎芝麻味的,比日式口味的厚重点,也非常好吃。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解12

12. 这就是试用的沙拉汁,两种口味,12袋,可以鼓捣不少好吃的了。

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解13

13. 丘比公司还送了一个暖心的包包,可爱吧?

日式厚蛋烧#丘比沙拉汁#的做法图解14

14. 这个夏天,选择丘比沙拉汁,让你清爽练就蘸拌煎炒好厨艺!

小贴士

1、我用的鸡蛋是带壳约40克一个的土鸡蛋。2、牛奶的量可以适量减少,不要超过30克。3、可以选择你喜欢的其他口味沙拉汁来搭配。

标签:
鸡蛋
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