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吃什么可以补血并且对身体好_效果最好的补血食物!

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

是女性朋友们很常见的一件事情。贫的症状通常是,头晕、眼花,特别是当你蹲了一会儿起来后,头晕的症状更是厉害。女性既需要补水,也要补血,想要有气色红润和健康的身体,补血是重要的一步。那么女性吃什么可以补血,吃什么对身体好呢?下面小编就为大家介绍这些食物便是补血的佳品,经常食用可以起到补血养血的作用。吃什么可以补铁,相信你阅读完本文就知道了。

吃什么可以补血并且对身体好_效果最好的补血食物!

营养健康 | 吃什么对身体好:补血的食物

1、菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜,也是著名的补血食物,菠菜中含有大量的铁质和胡萝卜素,所以它也是补血蔬菜中的重要成员之一,如果你不爱吃胡萝卜,那么就多吃些像菠菜这样的补血蔬菜吧。

2、黑木耳

小编我最喜欢吃凉拌黑木耳了,与洋葱一起凉拌,味道好极了。黑木耳含有丰富的蛋白质、糖,特别是钙、磷、铁的含量是最高的,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

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3、金针菜

金针菜的铁含量最非常高,它的铁含量要比菠菜高出20倍,另外,金针菜还含有大量的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等多种营养成分,常吃对身体健康有很大的好处哦。

4、血豆腐

煮过后的动物血凝块,俗称为血豆腐,动物血的营养价值比较高,含铁量也比较丰富,而且吸收率也很高哦。100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古自今,血豆腐就一直是补血的佳品。

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5、鸡蛋黄

在很多人的意识里面,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率比较低,每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%,但是鸡蛋是我们生活常见食物,而且食用保存都很方便,价格经济实惠,营养价值丰富,因此建议大家经常食用。

6、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量尤其丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍,每100克猪肝含铁25毫克,比鲤鱼要高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女产后膳食中要常有猪血,这样以防治缺铁性贫血 ,又增补营养,对身体大有好处。

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7、猪肝

猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。除此以外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目。可以有效的防治妇女产后贫血的作用。

吃什么可以补血并且对身体好_效果最好的补血食物!

8、红

红枣味甘温,具有养血安神,补中益气的功效。红的营养价值非常高,虽然含铁量比较地,但是它含有大量的维生 素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品之一。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍人体对铁的吸收。

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营养健康 | 吃什么对身体好:补铁菜肴

胡萝卜肉菜卷

材料:面粉黄豆粉、胡萝卜、瘦猪肉白菜,适量油、葱末、酱油、盐。

制作方法

1、面粉黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量清水,和成面团发酵。

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱末、盐、酱油搅拌成馅。

3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内30分泡黄豆的减肥功效即成,吃时切成小段,根据个人爱好,还可蘸点儿芝麻酱食用,味道会更好。

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