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油渣青菜馄饨怎么做 油渣青菜馄饨的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

油渣青菜馄饨怎么做 油渣青菜馄饨的做法

油渣青菜馄饨食材介绍

馄饨皮500克,猪油渣100克,青菜适量,猪肉末适量,盐适量,蚝油适量,味精适量,

油渣青菜馄饨的做法步骤

1、猪油渣。把猪油渣切成末

2、把青菜切碎,越小越熟得快,然后把青菜末、猪油渣末和肉末一起放入一个大盆里,再放入盐、味精、蚝油带上手套,用手抓均匀,为什么用手抓呢?因为用筷子拌的话会很松散,等会不好包

3、取张混沌皮,放入适量青菜馅,用手指蘸水在混沌皮四周涂些水,然后对折捏紧

4、再把上部分两角对折捏紧,元宝混沌就完成啦

5、依次包好

6、煮锅里煮开水,然后放入包好的混沌,再次煮开,放入少许盐、味精调味,刚才混沌馅已经放盐了,这次只要放一点点就好,再放两棵青菜烫熟即可

7、成品

8、成品

小窍门

青菜选容易熟的,比如韭菜等等

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主食家常菜早餐晚餐馄饨馄饨皮
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