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做菜网 2018-12-06 13:09:23 编辑:小菜 访问手机版
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨食材介绍
大馄饨皮14张,胡萝卜150克,鸭蛋2只,盐适量,味精适量,清水1勺,
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤
1、食材:大馄饨皮、胡萝卜(已清洗切片擦成丝)、鸭蛋。
2、将鸭蛋打入大碗中,加适量的盐。
3、加适量的味精。
4、加1勺清水。
5、调味打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、随后,合入擦成丝的胡萝卜炒匀,盛出。
8、晾凉。
9、接着,取馄饨皮放上馅料。
10、包好。
11、然后,放入蒸锅中。
12、盖上盖,开锅蒸7——8分钟。
13、开盖取出。
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