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黄油曲奇饼干的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

    在家也可以做出外面买到的曲奇味道,用健康食材做用心食物

    主料

    面粉200克  黄油65克  糖粉65克  细砂糖35克

    辅料

    鸡蛋一个

    黄油曲奇饼干的做法

    1.准备所需食材

黄油曲奇饼干的做法

    2.黄油软化后用打蛋器打发至顺滑状态

黄油曲奇饼干的做法

    3.加入细砂糖和糖粉搅拌均匀

黄油曲奇饼干的做法

    4.鸡蛋打入碗内,分三次加入蛋液,每一次都要让蛋液和黄油充分混合均匀再加下一次的蛋液,直到打发至糊成奶白色蓬松状

黄油曲奇饼干的做法

    5.加入面粉搅拌均匀后入裱花袋挤出饼干形状

黄油曲奇饼干的做法

    6.搅拌好的干糊如图

黄油曲奇饼干的做法

    7.装入裱花袋内

黄油曲奇饼干的做法

    8.烤箱预热十分钟,上下火,185度10分钟即可

黄油曲奇饼干的做法

    烹饪技巧

    烤制过程中一定要最后几分钟观察颜色,尽量在旁看着。

标签:
面粉黄油