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韭菜饺子的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

    小时候的最爱

    主料

    饺子皮60只  猪肉馅600克  韭菜500克

    辅料

    花生油20克  鸡粉1勺  盐3勺+2勺  白糖1勺  香1勺

    韭菜饺子的做法

    1.猪肉馅,韭菜饺子皮

韭菜饺子的做法

    2.韭菜洗净,切碎,放入3勺盐腌制5分钟,去除适量水分。

韭菜饺子的做法

    3.腌制好的韭菜,用手挤去多余水分,与猪肉馅拌匀。

韭菜饺子的做法

    4.加入一勺,糖,少量鸡粉,两勺盐拌匀醒两分钟,待佐料味道全部融入。

韭菜饺子的做法

    5.可以开包咯。

韭菜饺子的做法

    6.锅里放入水,水开放入适量盐,放水饺,五分钟左右OK啦。

韭菜饺子的做法

    7.水饺还是韭菜馅的好吃,小时候最爱吃这口啦。

韭菜饺子的做法

    烹饪技巧

    从小最喜欢吃韭菜饺子啦,不过现在很少有机会吃,上班越来越忙,而且吃完这口味道好像不是太好哦,好久不吃,吃起来还是觉得韭菜猪肉馅的香,吃的时候都不需要任何蘸酱,超级香的原汁原味。不过我这是扬州的做法哦。

标签:
猪肉馅