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低油低糖轻乳酪蛋糕的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法

食材介绍

奶油奶酪100克 低筋粉30克 鸡蛋2个 牛奶58克 黄油22克 细砂糖30克

低油低糖轻乳酪的做法步骤:

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:1

1.用料:奶油奶酪100克,低筋粉30克,鸡蛋2个,牛奶58克,黄油22克,细砂糖30克

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:2

2.奶油奶酪室温软化,座入热水中,加入牛奶,搅打至顺滑。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:3

3.加入黄油,搅拌均匀。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:4

4.离开热水,加入蛋黄,搅打均匀。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:5

5.筛入低筋粉,

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:6

6.拌匀。备用。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:7

7.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打,

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:8

8.成带小弯勾的湿性发泡。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:9

9.取三分之一蛋白到奶酪糊中,拌匀,

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:10

10.倒回蛋白中,

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:11

11.轻轻翻拌均匀。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:12

12.倒入容器,8分满。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:13

13.放入烤箱,中下层,水浴,上下火160度,烤70分钟。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:14

14.取出,晾凉。

 

低油低糖轻乳酪蛋糕的做法步骤:15

15.脱模。

标签:
牛奶鸡蛋