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这几种方法可以轻松打开椰子 附开椰子神技视频!

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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  每当夏天来临的时候,就是人们大饱口福的时候,各种各样的水果让人应接不暇,可以让人美美的享受一番,对于很多朋友来说,椰子是一种特别解渴的水果,一般我们在外面购买的时候小贩都会帮我们直接在椰子上开个小孔,然后插根吸管喝里面的椰子汁。

  实际上椰子壳里面的肉也是可以吃的,而且味道非常不错,直接扔掉会很可惜,所以很多有经验的吃货都会选择自己买椰子回去在家打开,可是椰子壳又比较硬,用刀砍不太安全,很多人尝试自己打开之后很麻烦,网上也流传着各种各样的奇特方法,其实只要学会了小技巧,打开椰子壳还是很轻松的,下面做菜网小编就来带下面学习一下吧!

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  椰子的打开方法

  一、找准椰子的正反面(三棱为反面,三孔为正面),正面的小孔用筷子或者小刀扎入即可。

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  二、用开红酒的螺丝钻慢慢钻个孔即可。

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  三、现将椰子放在冰箱里面冷藏至少2小时,然后找一把比较结实的刀子,在头上横着砍一刀,削去一层外壳就可以。

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  四、用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳,不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做,椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

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  五、把椰子放在一个结实的平面上,在椰子上找个软眼儿,用铁棍或者改锥很容易就可以凿除出一个孔儿来。

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  六、这个方法比较简单粗暴,直接把椰子放在掌心里,底下接一个大盆或者碗,找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着缝隙找到椰子的中心线,用刀背沿着中心线直接敲击即可,方法正确的话,只要转几下,椰子就可以一分为二。

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  七、最近学到一个神技,用口香糖可以打开椰子,将没嚼过的口香糖捏成尖状,然后用椰子猛砸口香糖,瞬间就能打开。原理就是口香糖是一种“非牛顿流体”,受到的外力越大,速度越快,本身就越坚硬,所以可以一下子就将椰子壳破开,感兴趣的都可以试试哦!

  

  八、如果跟前没有任何工具,也比较匆忙的话,想吃的时候可以直接把椰子放进一个结实的塑料袋子里面,然后抡起袋子,砸在坚硬的地面上,即可食用。

  警告

  · 当你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。

  · 当椰子即将裂开的时候,先要把它合起来。但是要小心,不要夹住手指,否则会很疼的。

  · 当你敲击椰子的时候,要注意保护眼睛。有些飞溅的碎末很可能伤到眼睛。

  · 务必检查叶子内部质量,如果有酸味或者发霉迹象,千万不能食用。

  · 千万不要尝试用牙齿咬开椰子,那样肯定打不开,而且还会伤到牙齿。

  · 不要把叶子带汁放进烤箱,那样会引起爆炸。因为液体受热产生气体,气压过高就会爆炸。

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  椰子的生长环境

  目前,我国椰子树主要分布于海南、广东、台湾等南方沿海省份,是一种观赏及经济价值很高的树种。椰子树适宜生长在热带,对环境有很高的要求,下面我们来看一下椰子树对生长环境的要求就知道了。

  椰子树对温度的要求:椰子是典型的热带作物,温度是影响椰子分布范围、 产量高低的限制因子。经过长期观察认为最适年平均温度为26-27℃,日温差不超5-7℃。但偶尔低温时间短也能忍受。 海南岛地处热带边缘,年平均温度24-25℃,最低月份均温达17-20℃,适宜种植椰子,但夏秋有台风,冬春有低温寒潮,对椰子生长发育,产量有一定影响。

  椰子树对水份的要求:年降雨量1300-2300毫米,分布均匀,适宜椰子生产。土壤排水良好,降雨量高达3800毫米也能忍受。能进行灌溉地区,年降雨量600-800毫米也能适应,严重干旱时将影响椰子产量。

  椰子树对湿度的要求:一般认为80-90%的湿度适宜椰子生长,低于60% 影响生长。

  椰子树对光的要求:椰子是强光照作物,要求年光照量要达到2000小时,每月平均要达到120小时,低于这个水平椰子生长发育受影响。

  椰子树对海拔的要求:椰子多分布在沿海海拔100米以下地区,海拔300米以下也适宜种植椰子。

  目前在我国内地,很难找到符合以上要求的气候环境,因此椰子树很难在我国内地进行推广种植。

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  椰子汁的营养价值

  椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。

  另外椰子汁清如水、味甘甜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

  椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

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椰子椰子壳
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