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酱汁花菜的做法视频

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

快手美味酱汁花菜怎么做?

酱汁花菜的材料:花菜,意大利肉酱,油,盐,鸡精

酱汁花菜的做法:

1.花菜切去老根,掰成小颗,洗净

2.做过到水烧开,下入花菜放在开水锅里焯1分钟的水,捞起.用冷水过一下.

3.坐锅烧热放油,倒入花菜炒至9成熟,加入一勺半的意大利肉酱翻炒均匀,调入少量的盐和鸡精即可.学做菜

    注意:花菜最好不要与黄瓜同炒,黄瓜中含有维生素C分解酶,容易破坏花菜中的维生素C;如果想花菜的口感脆一点,焯花菜的时候少量的滴点.如果想软一点,则加点盐.

 

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