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蛋黄炒大虾的做法视频

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

绵密鲜甜的蛋黄炒大虾怎么做?

蛋黄炒大虾的材料:大虾15-20只,咸蛋黄2-3颗,盐1茶匙,糖少半汤匙,小蒜2根,韭菜2-3根,油

蛋黄炒大虾的做法:

1.大虾剥掉皮留尾,剥成凤尾虾,去虾线,开背,小蒜苗韭菜择净,洗干净,切成两指节长的段。

2.坐锅倒油烧热,下入虾爆炒变色后下小蒜苗和韭菜翻炒断生。盛出来。

3.锅内再加油烧热下入咸蛋黄微火翻炒到蛋黄到轻微冒泡,加糖和盐后下虾翻炒,蛋黄裹在虾身上后就可以出锅了怎么做好吃

标签:
大虾蛋黄
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