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橙汁牛柳的做法视频

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

如何做酸甜开胃的橙汁牛柳?

橙汁牛柳的材料:牛柳300克,洋葱1/2个,葱20克,

腌制牛肉的调料:中式料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐2克,白胡椒2克,生粉1茶匙,橙汁适量

橙汁酱的材料:橙汁半个份,酱油2汤匙,白胡椒2克,糖1茶匙,生粉1茶匙,水100ml 

橙汁牛柳的做法:  

1.洋葱切丝,牛肉切成大块,用刀拍打至松软后切成条。学做菜


2.柳橙一刀两半先挤出半个的橙汁。

3.取一碗,放入牛柳在碗中用胡椒,料酒,酱油,橙汁和生粉腌制几分钟。

4.再取另外半个橙的橙汁,同酱油,料酒,盐,生粉混合均匀。

5.坐锅倒油烧热,加入洋葱炒香后盛出,再放入牛柳煎熟,倒入准备好的酱汁,煮开,加入洋葱搅匀。最后加入葱段。再炒匀即可装盘,撒上适量橙皮就可以上桌了。的做法

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