欢迎来到做菜网!

无油奶香猪蹄汤的做法视频

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

肥而不腻的无油奶香猪蹄汤怎么做?

无油奶香猪蹄汤的材料:猪蹄2只、干雪豆150g、陈皮1片、20g、盐适量。

无油奶香猪蹄汤的做法:

1、将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用

2、提前将雪豆洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡。

3、汤内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。

酱油、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃。

标签:
无油奶香猪蹄汤
相关知识