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土豆咖喱鸡块怎么做?

做菜网 编辑:小菜 访问手机版



原料:
鸡1只(重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙

做法:
1、鸡斩块,飞水,沥干水分。
2、锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
3、锅留底油,下入切好的洋葱片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀。
4、加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
5、加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。



标签:
土豆
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