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姜汤什么时候喝 姜汤有什么作用

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

汤什么时候喝,姜汤有什么作用?姜可以说是我们生活中药食同源的一种很好的食材,很多人感冒的时候都会喝上一碗姜汤来驱寒保暖,那么姜汤什么时候喝,姜汤有什么作用呢?下面和小编一起来看看吧!

姜汤什么时候喝

姜汤什么时候喝比较好呢,很多朋友如果感冒了或者着凉了,就会想喝上一碗热热的姜汤用来驱寒治感冒,效果是非常好的,但是很多朋友都不知道姜汤什么时候喝才能发挥最好的作用,那么姜汤是什么时候喝都对身体有好处的吗,答案是不是的,喝姜汤也需要讲究时间的,只有喝对了时间才能更加有效的体现姜汤的作用。

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。其实姜汤的妙用远不止于此。

生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有高效。

古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利. 但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等,姜的辛辣香味较重,在菜肴中既可作调味品,又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜香辣,气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;老姜,俗称姜母,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。

喝姜汤有什么作用

生姜是家中必备的常用调料之一,除了可以食用外,还有它的药用价值,因此自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。那么,喝姜汤有什么好处呢?用生姜泡制的“热姜汤”,饮用后不仅可以预防感冒,还能治疗多种常见疾病。

一、感冒头痛:因感冒引起的头痛时,可将双脚浸泡在热姜汤中,浸泡过程中适当加点盐或,水凉后还可以重复加热水,至双脚发红发热为止。用热姜汤泡脚的方法对治疗风寒引起的感冒、头痛、咳嗽等有很好的疗效。

二、口腔溃疡:当口舌生疮、口腔溃疡时,如果每天坚持用热姜汤漱口,一日2-3次,大约6-9次,口舌生疮、口腔溃疡的症状就减轻了。

三、牙周炎:当牙龈出血、牙齿有炎症时,可心先用热姜汤清洗牙石,清洗完牙石之后,再用热姜汤代茶饮用,每天1-2次,大约6次左右牙周炎的症状就会消失了。

四、咽喉肿痛:当咽喉出现红肿疼痛时,可以用热姜水漱口,每天早晚各一次,大约9次左右,咽喉红肿疼痛的症状就会消失了。

五、面部暗疮:当面部出现小疙瘩、暗疮时,可以选择用热姜汤洗脸,每天早晚各洗1次,大约2个月左右,面部的疙瘩和暗疮就会消失了。另外,坚持用热姜汤清洗面部,对治疗干性皮肤及面部雀斑也有一定的疗效。

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